コーヒー

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こんにちは、南です。

以前にカレーのことを書きましたが、コーヒーも好きです。

友人にはコーヒーの本とかを読んで日々研究してる人がいますが、僕の場合そこまでではないんですけどね。

でも、一応はインスタントではなくてフィルターを使っていれています。

豆は特にこれと決めてたりはないんで、たまにいく近くの喫茶店で買ったり、専門店でそのときの気分で選んでもらったりしています。

どっちかというと、酸味のきいた豆より、苦めの豆が好きかな。

長期休暇のときなどで、特に旅行とか行かないときは、豆のまま買ってきて手挽きのミルでガリガリゴリゴリ挽いてます。

普段はわりと忙しいので、店で挽いてもらいますが、時間のある時は手挽きです。

手挽きのミルはめんどくさいんですが、ゴリゴリやっていますと不思議と自由を感じます。

なんといいますか、時間を無駄にかけてるのがうれしいんですね。

意味が違うかもしれませんが、いわいる憧れのスローライフですね。

せわしない世の中ですから。

挽きたての豆でいれたコーヒーは格別です。

と言いたいところですが、正直あまり違いがわかりません。

でもおいしいはずです。そのはずです。

まあ、手間を楽しむというか、そっちがメインということで、、、

電動のミルでは味わえない手間がありますからね。

手間を楽しめる生活。憧れますね。

でもあまり手間がふえすぎるとそれはそれで忙しくなってスローライフではなくなってしまう。

やはり何事もほどほどがいいですかね。

ではまた。

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タグ：コーヒー スローライフ 手挽き